L’ambiance du Cercle des Voyageurs

Bien plus qu’un restaurant, le Cercle des Voyageurs est un espace dédié à la découverte de destinations lointaines et de leurs cultures. Le cadre l’illustre bien: cartes et globes dessinés sur le plafond, d’innombrable valises et de grandes photos d’Afrique sur les murs, des livres sur le voyage disséminés un peu partout… et de gros fauteuils en cuir qui ajoutent une dimension supplémentaire : on s’y sent bien, confortablement assis, presque chez soi. Un univers qui empiète sur l’imaginaire. Mais au fond, le voyage n’est-il pas une forme du rêve?

Pour aller encore plus loin dans cette idée de voyage, le Cercle dispose d’une volumineuse bibliothèque, ouverte à tous, truffée de livres d’ici et d’ailleurs. Mais il ne s’arrête pas là et propose une réelle démarche et approche culturelle. Régulièrement, les différentes salles du lieu accueillent des concerts avec des musiques du monde, des conférences, des projections et des expositions. Un endroit porté sur l’ouverture et la découverte de l’autre, des thèmes qui vont de pair avec une invitation au voyage:

La fondation du Cercle des Voyageurs

Le Cercle des Voyageurs est né d’une passion. Celle des voyages et de la rencontre. Un rêve qui couvait depuis 10 ans dans l’esprit d’une aventurière, Brigitte de Clercq. Après ses études et de multiples voyages à travers le monde, Brigitte, avec son compagnon Didier, entreprennent de créer un endroit unique à Bruxelles entièrement dédié à l’évasion.

Le Cercle des Voyageurs voit le jour en juin 2002 dans ce bâtiment exceptionnel, en plein cœur du vieux Bruxelles. Rapidement, il devient un haut lieu de rencontres entre globe-trotters et épicuriens de tous horizons.

Passionnés de voyage et d’idéal, Brigitte et Didier prennent la route du Mali en janvier 2005. Leur but était d’apporter des médicaments à un infirmier touareg et de découvrir son travail. Ce sera malheureusement leur dernier voyage, leur route s’est arrêtée sur une piste de Bamako. Aujourd’hui, l’équipe du Cercle des Voyageurs continue cette belle histoire dans l’esprit de Brigitte et de Didier.

La carte du restaurant

Potages

Soupe du jour

Soupe de poissons croûtons et rouille

Entrées froides

Tomate à la mozzarella di bufala et basilic

Salade de crevettes grises

Foie gras de canard confiture d'oignons

Six huîtres creuses de Bretagne

Entrées chaudes

Fondue au parmesan

Moules gratinées façon Saint-Tropez

Croquettes de crevettes grises

Scampis à l'ail à la Méditerranéenne

Poissons

Sole d'Ostende meunière et pomme nature

Lotte aux petits légumes

Filet de bar au fenouil braisé

Moules marinières

Moules au vin blanc

Moules à la crème

Demi-homard à l'Armoricaine

Viandes

Filet pur

Côtelettes d'agneau Vert pré

Carbonade à la flamande

Magret de canard à l'orange

Pâtes

Raviolis à la ricotte et aux épinards

Raviolis aux cèpes sauce à la truffe

Spaghetti aux fruits de mer

Suggestions

Demi-homard en belle vue

Boulettes sauce tomates

Indy korma

Cuisse de lapin à la Gueuze

Entrecôte de bœuf

Oslo Rokt Laks

Steak de biche (en saison)

Nagasaki tosa-mi

Vol au vent

Tataki de thon

Saumon fumé

Waterzooï de volaille

Sweet Tajine et sa souris d’agneau

Desserts

Dame blanche

Crème brûlée

Sorbets mixtes 3 boules

Tiramisü

Crêpe Comédie française

Cheese Cake

Moelleux au chocolat

Café gourmand

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